Recept: Čokoládový lávový brownie - Quest

Firma Quest je známá díky svým dokonalým tyčinkám, které všichni tak milujete. Nicméně Quest vyrábí i proteiny, které jsou vhodné jak k přímé konzumaci, tak například na pečení. A abyste zdlouhavě nemuseli přemýšlet co třeba upéct, máme pro vás připravený seriál receptů, kterými vás navnadíme. Proteiny Quest budou v naší nabídce během 3 týdnů.

INGREDIENCE:

• 1 odměrka                    Quest čokoládového proteinového prášku
• 1 lžíce                           kokosové mouky
• 2 lžíce                           kakaa
• 1 ½ lžíce                        sladidla bez kalorií
• 1 lžička                          prášku do pečiva
• špetka                           soli
• ¼ hrnku                         neslazeného mandlového mléka
• 2 lžíce                           vody 
• 1                                    vejce
• 1 lžička                          vanilkového extraktu

Příprava lávového brownie:

Předehřejte troubu na 180°C. V míse dobře promíchejte Quest čokoládový proteinový prášek, kokosovou mouku, kakao, sladidlo, prášek do pečiva a sůl. Přidejte mandlové mléko, vodu, vejce a vanilkový extrakt. Dobře promíchejte. Těsto vlijte do čtyř vymazaných cupcakových forem. Pečte 4 – 6 minut nebo dokud povrch neutvoří vrcholek. Včas vyjměte z trouby, aby lávový střed zůstal tekutý, delším pečením bude střed propečený.

4 porce – 60 Cal – tuky 2g – sacharidy 2g – protein 8g – sacharidy celkem 9g – vlákna 2g – Erytriol 5g = 2g sacharidů