Recept: Křupavé sušenky s arašídovým máslem

Proč se s tím dělat?

zdroj kvalitních sacharidů = energie

sladké a přitom bez přidaného rafinovaného cukru

vysoký podíl bílkovin

lehce stravitelné

spousta vlákniny

kvalitní tuky

velmi snadné na přípravu

i na úklid - 3 ks špinavého nádobí

Na cca 35 kousků sušenek si připrav:

• 2 hrnky jemných ovesných vloček
• 1 hrnek nemletých ovesných vloček
• mléko
• 2 vejce
• 2 odměrky proteinu s příchutí vanilka nebo sušenka
• ¾  hrnku arašídového másla
• ¼ hrnku sypké stévie nebo jiného sladidla
• 1 lžička jedlé sody
• 3 lžičky skořice
• ½ lžičky soli
• 12 kapek Flav Drops vanilka nebo dle chuti
• arašídy, mandle, oříšky nebo kokos na ozdobení (volitelné)

1 hrnek = hrnek o objemu 250 ml

Pojď na to:

Do větší mísy nasyp nemleté i jemné ovesné vločky a zalij mlékem v takovém množství (cca hrnek a půl), aby se všechno vstřebalo do vloček. Vločky nechej 10 minut bobtnat. Zatím si můžeš dát třeba sérii dřepů a kliků.

Nyní přidej do rozmočených vloček dvě celá vejce, 2 odměrky proteinu, ¾ hrnku arašídového másla, ¼ hrnku sladidla, lžičku sody, 3 lžičky skořice, ½ lžičky soli a zakápni Flav Drops. Míchej a míchej, dokud nevznikne celistvá směs vláčné, ale tužší konzistence. Pokud máš těsto řídké, nevyhazuj ho hned vzteky z okna, ale radši přisyp trochu jemných ovesných vloček. Hned budeš mít pěknej bochánek!

Předehřej troubu. Na plech s pečicím papírem tvaruj pomocí lžíce kulaté sušenky, každou můžeš posypat sekanými oříšky, arašídy, mandlemi nebo kokosem.

Šupni celé dílo do trouby a peč cca 12 minut na 180 °C. Vyndávej v momentě, kdy začnou sušenky zlátnout. Servírovat můžeš ještě teplé, sušenky lze skladovat v dóze max. 1 týden. Zdá se ti to málo? Neřeš to, sůši zmizí beze svědků ještě z plechu…

Kolik ti to zabere:

20 minut příprava • 12 minut pečení •  6 minut uklízení